COOKiiNG RECiiPES

POULET FUME SAUCE DAKATINE

HELLO ! Aujourd’hui je vous présente une de mes recettes préférés on va dire que quand il s’agit de manger tous les plats sont mes favoris .
C’est un plat de chez nous qu’ont fait au Congo Kinshasa . C’est assez semblable au mafé que l’on trouve au Sénégal .


Pour cela il faut :
• Un poulet fumé
• Une pâte d’arachide
• Une boite de tomate pelé
Pour l’assaisonnement :
• Piment ( pour relever le goût )
• Poivre
• Ail en poudre
• Sauce viandox

Accompagnement :
• Riz concassé.

Décortiquer le poulet fumé le mettre dans la casserole sans huile car la graisse du poulet fera le tout. Laisser cuire puis rajouter la pâte d’arachide (avant de mettre cette pâte d’arachide verser dans le levier la graisse ) et la tomate pelé ( je préfère utiliser le pelé que la tomate concentré le goût et meilleur et plus facile à mélanger ) .
Rajouter les assaisonnement et laisser reposer le tous à 1 .

A servir chaud avec du riz .
Facile non la recette régalez-vous bien et bon appétit .


XOXO CHR !S WORLD !

2 thoughts on “POULET FUME SAUCE DAKATINE

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